Wchodząc do pierwszej lepszej restauracji w Zakopanym, otwierając pierwszą lepszą kartę menu, dostajemy propozycję tradycyjnych góralskich potraw. Odwiedzając polską stolicę Tatr chcemy poznać obecną tu kulturę również na talerzu. Właściciele firm gastronomicznych wychodzą naprzeciw oczekiwaniom turystów. Nie byłoby w tym nic złego, przecież tego oczekujemy poznając nowe regiony, gdyby jednak nie fakt, że większość z tych „góralskich przysmaków” jest zwyczajnie przekłamanych.
